Форум сервиса Планфикс

чтобы в проект можно было добавить событие,

а не задачу, т.е. без исполнителя, но с указанием участников события с высылкой им приглашения на совещание или выставку или собрание

Почитайте пожалуйста пост об идеологии ПланФикса http://planfix.livejournal.com/1931.html
Мы стараемся не плодить многие сущности там, где могут справляться имеющиеся.
Встреча это как раз задача. а исполнители задачи - участники встречи. Встретились - задача выполнена.