Для кастомных полей и полей в справочниках задавать всплывающую подсказку, содержащую например указания по заполнению поля.
Например, название поля: Температура и условия хранения (Полная формулировка как в макетах)
Если бы у нас были подсказки, то в название поля я бы написал просто: Температура.
А в подсказке расширенный вариант: Температура и условия хранения (Полная формулировка как в макетах, необходимо проверить все макеты за текущий год, если будут расхождения — выяснять где верные данные). — Все это вывести под вводимым полем в рамочке на светло-светложелтеньком фоне.
Очень тяжело оператору ориентироваться что именно здесь надо вводить по недлинному названию. Так и приходится сейчас пихать в название инструкцию по заполнению...
Также было бы полезна такая подсказка в большущей простыни с данными, когда названия все вверху и к нему долго мотать. Навел на поле мышкой и под ним подсказка — Поле такое то, текст подсказки.